Насіння капусти Рубін 0,3 гр

Середньосстиглий сорт, призначений для використання у свіжому вигляді та для зберігання осінньо-зимового періоду. Шкіряний плоский, щільний, темно-фіолетовий із зовнішнього боку та на розрізі. Період відходів до технічної стиглості 120-130 днів. Маса кочана 1-2 кг. Товарність 95%.

82% схожості насіння!

Червоношкіряна капуста за складом аналогічна до білокочанної, вона також багата на вітаміни C, PP, B1, B2, B6, каротин, мінерали: калій, кальцій, магній, залізо. Перелічимо те, чим корисна червоношкіряна капуста додатково, порівнюючи з білокочаною. Аскорбінової кислоти в ній більше вдвічі (до 99 мг на 100 г), каротину — уп'ятеро (до 0,2 мг), більше вітаміну В6 і калію. Вона має антиоксидантну дію, усуває шкідливий вплив радіації, до того ж краще зберігається. Наявність фітонцидів, згубних для туберкульозної палички — ще одна перевага червоношкарпеткової капусти. Властивості антоціану покращувати проникність і зменшувати ламкість судин роблять овоч корисним для серцево-судинної системи, низька калорійність (24 ккал) дає змогу використовувати його в дієтичному харчуванні для зниження ваги.