Крышка с гидрозатвором предназначена для использования при изготовлении вина в домашних условиях. Изготовлена из качественного пищевого полиэтилена, предназначена для стеклянных банок или бутылей с размером горловины 82 мм. Герметически (плотно) закрывает банку (бутылка). Имеет специальную выемку для воды и клапан-затвор. Такая конструкция позволяет снижать давление в сосуде и свободно выходить газообразным продуктам, которые образуются при сбраживании сусла и не допускают попадания воздуха в сосуд с виноматериалом. Таким образом, обеспечивается анаэробное течение процесса брожения, и создаются наиболее оптимальные условия для эффективного виноделия в домашних условиях