Тыква Арабатская – это позднеспелый сорт мускатной тыквы. Вегетационный период от лестницы до технической спелости 110-140 дней. Плоды удлинены цилиндрической формы с утолщением до вершины, длиной 60-90см, диаметром 13-16 см, массой 5-10 кг. В биологической спелости окраска плодов светло-желтая. Мякоть плотная, интенсивно розовая, сладкая, хорошего вкуса. Плоды хорошо транспортируются и хранятся. Урожай может храниться до 4 месяцев, не утрачивая своих свойств. Сорт универсального использования рекомендуется для использования в домашней кулинарии.