Бумажные формы идеально подходят для выпечки пасок (куличей)

Размер: диаметр 70 мм*высота 60 мм ( 80- 100 грамм изделия)

Преимущества:

— не требуют промасливания

— имеют двойное антипригарное покрытие

— излишняя влага испаряется через микроотверстия

— для печати рисунка используются безопасные! пищевые краски.

Способ применения:

1. замешиваем тесто для куличей
2. расстойка теста 50-60 минут
3. обминка, разделка теста по весу
4. формирование теста в виде шара
5. закладка теста в бумажную форму (форма должна быть заполнена тестом приблизительно на 30-40% по объему )
6. ставим бумажную форму на противень, противень ставим в расстоечный шкаф ( или на расстойку ) на 40 – 90 минут
7. выпекаем куличи при температуре 170 ― 180 С в течении 30 – 60 минут ( в зависимости от размера кулича )
8. охлаждаем куличи
9. глазируем , оформляем куличи не вынимая их из формы.Бумажная форма хорошо режется ножом ( при разрезке кулича ),либо ее можно легко снять перед нарезкой кулича .

Срок хранения: не ограничен, хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.