Спеція Кориця мелена 15 гр

Кориця приправа для різних страв, але особливо добре вона поєднується в солодких стравах із вишнями, яблуками, гарбузом, а в м'ясних — з бараниною, свининою та курятиною. Корицю додають у борошняні вироби та каші, страви з риби, яєць, соуси та маринади. Традиційно використовують корицю в кондитерських виробах, солодких десертах і напоях.

Рецепт Великодня з додаванням кориці допоможе урізноманітнити святкове меню. Додавати спеції (крім кориці в куліц додають шафран, кардамон, ваніль, мускатний горіх) потрібно на етапі додавання інших начинок — родзинки, кураги, цукатів. Кухоль здивує гостей своїм незвичайним пряним смаком.

Серед корисних властивостей кориці — наявність мінералів, як-от калій, кальцій, залізо, магній, фосфор і цинк, а також вітамінів групи B, вітаміну С, А і PP. У ній містяться ефірні олії, клітковина та дубильні речовини, тому ароматна спеція чудово впливає на більшість систем організму. Кориця зміцнює імунітет, підвищує тонус організму, покращує роботу шлунково-кишкового тракту.